Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltelék:
4 db tölteni való paprika
1 bögrényi 2/3-ig főtt barnarizs
1 db vöröshagyma
20 dkg (csiperke)gomba
2 evőkanálnyi olívaolaj
só, bors
2 cikk fokhagyma
A szósz:
1 nagyobb vöröshagyma
2 db nagyobb lebőrözött, felkockázott paradicsom
3 dl sűrített paradicsom
2 cikk zúzott fokhagyma
2 teáskanálnyi citromlé
só, bors
Elkészítés:
A töltelékhez a felkockázott hagymát olívaolajon sóval pároltam, amikor üveges lett, hozzáadtam a cikkekre vágott gombát, és addig kavargattam, amíg szép pirosra sült. Ekkor rátettem a zúzott fokhagymát és őröltem rá borsot, párszor még átkavartam és hagytam hűlni, majd elkevertem a rizzsel és beletöltöttem a kicsumázott paprikákba.
A szószhoz a hagymát felszeleteltem, olívaolajon sóval üvegesre pároltam, rátettem a felkockázott paradicsomot, a fűszereket és olyan jó szottyosra főztem.
A hagymás paradicsomragut átkanalaztam egy sütőedénybe, ráfektettem a paprikákat, leöntöttem a sűrített paradicsommal és 175 fokon kb. 35 perc alatt szép pirosra sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
hús+fűszer-->párolom. krumplit megfőzőm. Tepsibe: káposzta+hús+p.paprika+krumpli+mexikói+tejfől-->Megsütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pörköltalapot készítünk a hagyma,pirospaprika,paradicsom,paprika kombinációból, majd hozzáadjuk a megtisztított, összedarabolt cukkinit és felöntjük egy kis vízzel, ügyelve arra, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst tisztítsd meg alaposan, és vágd egységes méretű - nagyjából 1,5x1,5 centis - kockákra, aztán tedd egy kicsit félre. A szalonnát is darabold fel, majd a hagymát is. Egy mély...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű