Elk. idő: 1 h
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
35 dkg füstölt csülök vagy oldalas, tarja, 1 szál póréhagyma, 50 dkg lencse beáztatva, 1 liter zöldségalaplé, 1 csokor bazsalikom, 6-7 evőkanál balzsamecet, 2 szál angolzeller, 2 db kápia paprika, 2-3 evőkanál olaj, só, bors, fél rúd bagett
Elkészítés:
A füstölt húst felkockázzuk, 2 evőkanál olajon enyhén megpirítjuk. Hozzádobjuk a felaprított pórét és a beáztatott lencsét, és felöntjük fél liter alaplével. Kis lángon puhára főzzük, ha szükséges, pótoljuk a folyadékot.
Az apróra vágott paprikát és zellert hozzáadjuk, balzsamecettel ízesítjük, néhány percig még főzzük. Végül hozzáadjuk a bazsalikomot.
A bagettet felkarikázzuk, megpirítjuk, a lencsét ezzel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiol rózsákat puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Vajjal és a hozzá ütött tojásokkal, továbbá a fűszerekkel pépesítjük. Egy zsírpapírral kibélelt kisebb mély sütőedénybe ön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem az olajon, majd hozzáadom a felkarikázott paprikát, paradicsomot, rádobom a darált húst, megszórom pirospaprikával, borssal, sóval és fedő al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Ugyanazzal a bögrével mérünk ki mindent. (Én egy 2,5 decis bögrével dolgozom, így 4 bőséges adag lesz az eredmény.) 2. A tejet összemelegítjük a vízzel. Mikor kezdene felinduln...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű