Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg gomba (champion), 1 fej hagyma, zsír, bors só, petrezselyem zöldje, 3-4 kanál tejföl (20%-os), víz, finomliszt, őrölt paprika.
Köretnek szarvacska tészta
Elkészítés:
A gombát megpucoljuk (lehúzzuk a bőrét). Tönköt megtisztítjuk és az egész gombát vékonyra (3-4 mm) felszeleteljük. A hagymát szintén megpucoljuk és apróra vágva zsiradékon megdinszteljük. Rátesszük a gombát, Borsozzuk, sózzuk és rátesszük a petrezselymet.
Fedő alatt addig fonnyasztjuk, míg a gomba levet enged.
Rátesszük a paprikát, megkeverjük és annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje.
5-10 percig főzzük.
Egy kis liszttel besűrítjük és hozzá adjuk a tejfölt. Addig forraljuk, míg felforr és a liszt besűrűsödik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
csirkemell-->csíkokra+sózom. Bunda: tojás+joghurt+liszt+só+paprika+bors+fokhagyma+víz-->palacsinta tészta állagú-->olajba kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fleisch flach klopfen,beide seiten salzen und pfeffern. Jedes Fleischstück belegen mit eine Scheibe Schinken , eine Scheibe Käse un ein stück Paprikaund gehackte Petersiliedarübe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Kevés olajat forrósítunk egy lábasban, beletesszük a hagymát és a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk. Lehúzzuk a lábast a tűzről, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű