Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g finomsziszt
240 g vaj
150 g porcukor
130 g pörkölt, őrölt mogyoró
1 csipet fahéj és szegfűszeg őrölve
250 g lekvár (ribizlit ír)
300 g keserű csoki (couverture)
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, és a hűtőben egy órát pihentetjük. Ezután 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, és kerek kinyomóval köröket szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsin 180 fokon alul-felül sütésen vagy 160 fokon légkeveréssel aranybarnára sütjük.
Két kekszet a lekvárral összeolvasztunk, és a tetejét és az oldalát az olvasztott csokiba mártjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit jól kidagasztjuk, majd kétszeresére kelesztjük. Miután megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és egyenlő 27 részre osztjuk. 20 részből formáljunk 35 cm hossz...
Elkészítési idő: 1 óra 30 p Nehézség: Könnyű
Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Olvasztott vaj + tojássárgája + élesztős tej a liszthez. Hólyagosra gyúrni. Tetejét meglisztezzük, letakarjuk és kelesztjük. Ujjn...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
