Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 dkg vaj (vagy margarin)
40 dkg burgonya (főtt)
10 dkg finomliszt
1 db tojás
14 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa (a panírozáshoz)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük. Megpucoljuk, áttörjük.
A hozzávalókat tálba tesszük, jól összedolgozzuk. Golyókat formázunk, melyeket zsemlemorzsában megforgatunk.
Forró olajban pár perc alatt aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. A spenótleveleket forrásban lévő vízbe dobjuk és ahogy megpuhul - max. 1 perc - vegyük ki, majd tegyük félre lecsurogni egy szűrőn. Én most bébispenótot használtam, de persze si...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
4 nagy, egész padlizsánt (kb. 2,5 kg) 4-5 helyen kicsit késsel beszurkálok, sütőben, sütőpapírral bélelt rácson 3/4 órán át 200 C fokon megsütök, majd meghámozok, áttörök. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű