Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 tojássárgája
1 dl tejföl
2 evőkanál olaj
csipetnyi só
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojássárgáját és a tejfölt egy tálba tesszük, majd ráöntjük az élesztős tejet, és a maradék tejet, sózzuk és jól meggyúrjuk a tésztát. Letakarjuk és egy órán át kelesztjük. Majd kis darabokat szakítunk a tésztából, a kezünkkel lángost formálunk belőle, de ha szeretnénk ki is nyújthatjuk és bő forró olajban kisütjük. Amikor elkészült, fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, úgy hogy az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe de nem kell keleszteni. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük tojássárgájával ( lekenhetjük egész...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
