Családireceptkönyv.hu

Töltött háromszögek


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 kávéskanál cukor
• ½ evőkanál só
• 1 dl étolaj

A töltelékhez:
• 1 db kukorica konzerv
• 1 közepes lila hagyma
• 2 fokhagyma gerezd vagy fokhagyma granulátum
• 6 dkg kockára vágott sonka
• 6 dkg bacon
• 6 dkg reszelt sajt

Tetejére:
• 1-2 evőkanál tejföl
• 1 tojás sárgája
• vagy a maradék tojásfehérje és sajt

Elkészítés:


A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, az élesztőt, és 2 evőkanál lisztet, majd felfuttatom. A sót a liszthez keverem, hozzáadom a megkelt kovászt, az olajat, és jól kidolgozom a tésztát. Langyos helyen a duplájára kelesztem. Közben felaprítom a hagymát, a sonkát és a bacont, és lereszelem a sajtot.
A tejfölben elkeverem a fokhagymát.
Vékonyra kinyújtom a tésztát, megkenem a fokhagymás tejföllel, és rászórom a felaprított bacont, sonkát, lilahagymát, és a reszelt sajtot. Feltekerem, és háromszögekre vágom. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatom
20 db lesz belőle.

Töltött háromszögek

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ildikó
Kifőzni való tészta
Kifőzni való tészta

1 tojásból, sóból, kevés vízből és annyi lisztből amennyit felvesz, kemény tésztát készítünk. Kinyújtjuk, olyanra vágjuk amilyen tésztát szeretnénk, és forrásban lévő vízben kifőz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Medvehagymás tészta
Medvehagymás tészta

A megmosott medvehagymát összeszecskázod, durvára. A mogyorót kicsit összetöröd, és szárazon megpirítod serpenyőben. Ezeket a sajttal, olívaolajjal együtt beleteszed egy darálóba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kürtős kalács
Kürtős kalács

Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejben. A lisztből, tojásból, margarinból, 15 dkg cukorból, felfuttatott élesztőből és a tejből készítsünk egy kelt tésztát. Kelesszük kétszere...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk