Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 kg sertéslapocka, 20 dkg zsír, vagy olaj,15 dkg füstölt szalonna, 70 dkg vöröshagyma (apróra vágva), 1,2 kg tisztított burgonya (hasábokra vágva), 12-15 gerezd fokhagyma, 6 dkg házipaprika, 3 zöldpaprika, 3 paradicsom, só.
Elkészítés:
Ahogyan én készítem:
A bográcsban felhevítem a zsírt ,vagy a felkockázott szalonnát bográcsban zsírjára olvasztom. Kiszedem a szalonnát, hozzáadom az apróra kockázott hagymát és aranysárgára pirítom. Most belekeverem a felkockázott húst. Pár perc múlva megsózom, majd időnként kevergetve a keletkezett saját levében pörkölöm.
Mikor zsírjára sült rászórom a paprikát. Innét kezdve mindig csak egy kevés vizet aláöntve kb. 25 percig párolom, majd hozzáteszem a krumplit.
További 25 perc múlva belekarikázom a paprikát, a nyolcfelé vágott paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Die Nudeln mit Salzwasser kochen, danach absiebe und abtropfen lassen. Das Backoffen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Zwiebel,Paprika kleinschneiden, den Spinat erwär...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Într-un bol amestecați ouăle, laptele și uleiul. Adăugați șunca tăiată mărunt, cașcavalul dat prin răzătoare, ceapa verde și pătrunjelul mărunțite.Adăugați făina și praful de copt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
j
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű