40 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 tojássárgája
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
3 evőkanál kakaópor
Túró töltelék:
1 kg túró
25 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
1 vaníliás cukor
kevés zsemlemorzsa
4 tojás felvert habja
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipóba osztjuk, majd fagyasztóba tesszük, amíg kemény nem lesz, hogy reszelni lehessen.
Egy közepes tepsi aljára az egyik cipót lereszelem, rákenjük a túrós tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük. Közepes lángon megsütjük.
A hozzávalókat felfőzzük. 2 csapott e.k. lisztet keverünk bele és levesszük a tűről. 50 dkg kekszet összetörünk, 1 cs. mazsola, 10 dkg dió vagy kókusz, kis rum, vizes celofánra tes...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Egy lábasban kis lángon felolvasztjuk a vajat, a csokoládét és a cukrot és alaposan összekeverjük az egészet. A magvagat egy robotgéppel, vagy egy éles késsel finoman, csak éppen h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk. A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral és hozzáadjuk a fehércsokit és a felvert tejszínhabot. Az eper felét összeturmixoljuk, (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű