Für den Boden :
2 Blätterteig
Für den Belag
300 g geriebene Käse
200 g Schinken
2 StangenLauch
6 Eier
400 ml Schmand
Salz, Pfeffer,Muskat
Öl zum braten
Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.
2 Bläterteig auf dem Backblech legen und Rand etwa hochziehen.
Lauch putzen,längs halbieren und ca 1 Zm breite Stücke schneiden.
Schinken,klelschneiden und in Öl anbraten,Lauch zdazu geben und abküllen lassen,dann mit Käse,Eiern, Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Im vorgeheizten Backofen circa 45 Minuten goldbraun backen.
Für Limone 3 mal.
A káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük. A szalonnát felszeleteljük, kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paprikát...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A paprikákat kicsumázzuk, félretesszük. A hagymát apróra vágjuk, tálba tesszük. Hozzáadjuk a darált húst, a rizst, a tojást, borsot és sót ízlés szerint, és jól átdolgozzuk. A pap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk, megtöltjük fasírthússal, feltekerjük és egy tepsiben szorosan egymás mellé rakjuk. A tetejét fűszerezzük: fokhagyma, pirospaprika, bors. A hagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű