Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Pizzatészta:
50 kg liszt
1/2 kocka élesztő
kb 300 ml víz
1/2 teáskanál só
Pizzafeltét:
250 g szalámi
2 nagy, színes paprika
1/2 üveg olívabogyó
1/2 üveg szeletelt gomba
250 dkg reszelt saj
Só, bors ízlés szerint
Paradicsomszósz:
1/4 doboz passzírozott paradicsom
1/4 teáskanál cukor
1 evőkanál olaj
Só, bors, oregánó, bazsalikom (ízlés szerint)
Elkészítés:
A hozzávalókból gyúrj pizzatésztát, majd hagyd 1 órát kelni.Nyújts ki a tésztát kb. 30x40 cm re és fektesd őket a tepsire.Keverd össze a passzírozott paradicsomot az olívaolajjal, cukorral, sóval, oregánóval és bazsalikommal. Szeleteld fel a paprikát, az olívabogyót és a szalámit. Kend meg a tésztát a fűszeres paradicsomszósszal, oszd el rajtuk a gombát, a szalámit, a paprikát, az olívát, végül szórd meg a sajttal. 200 °C-ra előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 15 percig süsd.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
-A langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt. -A lisztet tálba szitálom a sóval elkeverem hozzáadom a liszthez az élesztőt a vízzel, olajjal együtt. Nagyon jól kidolgozom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2-3 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát. Összekeverjük a szószhoz valókat, majd rákenjük a tésztára. Sonkát, kukoricát, paradicsomot stb teszünk rá, majd reszelt sajttal megszórjuk....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Volt a hűtőben sonka, amit nem lehetett már sokáig tartogatni, volt egy fél üveg saját pizzaszósz, ami szintén sürgős felhasználásra várt, volt az üveg alján pár darab ecetes jalap...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes