50 dkg csirkemell
1 nagy cukkini
2 db sárgarépa
szójaszósz
15 dkg üvegtészta
1-2 kk méz
olaj
A húst apró kockákra vágjuk. A répát, cukkinit hámozzuk, és keskeny csíkokra szeleteljük. A rizstésztát forró vízzel leöntjük.
A húst kevés olajon megpirítjuk, majd lefedve kevés vízzel puhára pároljuk. Ha puha megfűszerezzük, és felöntjük a szójaszósszal. Adunk hozzá mézet, és egy kicsit megrotyogtatjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket is. Előbb a répát, picit később a cukkinit. Végül elkeverjük a tésztával.
A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, majd annyi jéghideg vizet adagolunk hozzá apránként, amivel viszonylag kemény tésztává áll össze az egész. Fél órára hűtőbe tesszük, majd gyo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól összekeverjük, beledolgozzuk a tojásokat, a resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Mosd meg a padlizsánt és szeleteld fel ujjnyi karikákra, sózd meg és hagyd állni fél órát. 2. Dinszteld meg kevés olajon a felaprított hagymát, öntsd hozzá a paradicsomlevet, s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű