Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g tészta - lebbencs (száraz)
1 dl étolaj
1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
1 közepes fej burgonya
1 szelet karalábé
1 szelet zellergumó (nyers)
petrezselyemzöld
só
1 evőkanál fűszerpaprika
1 késhegynyi bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi bors - fekete (őrölt)
1 teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
3 L víz
Elkészítés:
1A zöldségeket megpucoljuk, tetszőlegesen feldaraboljuk, megmossuk.
Lebbencsleves recept
2A tésztát, ha szükséges eltördeljük, majd az olajon megpirítjuk. Vigyázzunk, mert könnyen leég.
Lebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves recept
3Mikor a tészta megpirult, hozzáadjuk a zöldségeket, összekeverjük. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk pirospaprikát, sót, ételízesítőt és a borsot, összekeverjük, majd felengedjük a vízzel.
Lebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves recept
4Addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak, kb. 1 óra hossza, de sokban függ a zöldségek nagyságától. Megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Rántást készítünk, majd hideg vízzel felengedjük.Beleteszünk cukrot, vegetát, piros paprikát. Forrás után belekeverjük a borsót és a habját elfőzve készre főzzük.
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
• Babot előző nap beáztatni hideg vízbe, • Olajat forrósítani, nagy fej vöröshagymát apróra, üvegesre pirítani, 0,5 kg felsál vagy lábszár, húst kockára vágni, rá a hagymára, fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk és krumplinyomón átnyomjuk. A pulykamellet vékony csíkokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk és az olajon megfutta...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes