Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 fej vöröshagyma
• ½ kg csiperke gomba
• piros paprika
• só
• bors
• étolaj
• 30 dkg liszt
• 1 tojás
Elkészítés:
Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk.
Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk.
Ha elfőtte a vizet, meghintjük őrölt paprikával, sòzzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Míg készül a pörkölt, elkészítjük a nokedli tésztát. Forró vízbe szaggatjuk, majd leszűrjük.
Beleöntjük a pörköltbe, s ha kell még vizet adunk hozzá. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szikkadt zsemlét tejben beáztatjuk. A vöröshagymát, és a fokhagymát finomra aprítjuk. Az olajon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, és a fokhagymát, majd lehúzzuk a tűzről, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, majd félbevágjuk, és 1-1,5 cm-es darabokra szeleteljük. A vöröshagymát is felszeleteljük. A fokhagymát finomra vágjuk. A szalonnának levágjuk...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzzük, de csak roppanósra. Egy teflon serpenyőben elkészítjük a lecsót. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a sózott apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű