Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
8 db paprika
2 dl rizs
1 fej vöröshagyma
1 tojás
2 tk pirospaprika
só
bors
0,7 liter paradicsomlé
olaj
só
bors
1 mk piros paprika
liszt a rántáshoz
Elkészítés:
A paprikák belsejét kivájtam. A rizst félig megfőztem.
Rizst,darált húst,tojást,őrölt borsot,sót,vörös hagymát reszelve,fokhagymát reszelve összekevertem, majd a paprikákat betöltöttem. Egy nagy lábasba leraktam,vizet öntöttem rá,zeller levéllel fűszereztem,sóztam,egy kevés cukrot is tettem a bele, majd készre főztem. Egy üveg házilag eltett paradicsomot öntöttem hozzá.
Olajon liszttel,pirospaprikával rántást készítettem,besűrítettem és összeforraltam. A végén még ízesítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Az abároláshoz a csíkozott, előfőzött pacalt felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, kettévágott vöröshagymával, babérral, borssal lassú tűzön kb. 1 órán át főzzük. A hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát olajon megdinszteljük,majd rátesszük a kockára vágott húst. 5 percig pirítom,majd rárakom a savanyú káposztát. Kb. 1 óra alatt puhára...
Elkészítési idő: 1-1,5 óra Nehézség: Könnyű
