Családireceptkönyv.hu

Tojásos csirkemáj


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g csirkemáj
12 tojás
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1⁄2 csokor petrezselyemzöld
1 tk só
1⁄2 tk őrölt bors
3 ek olaj

Elkészítés:


A csirkemájat megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és egy kicsit előfőzzük. A vizet leöntjük róla és hagyjuk kihűlni.

A tojások felét keményre főzzük. Megtisztítjuk és nagyobb kockákra vágjuk. A hagymát és a petrezselyemzöldet felaprítjuk, a fokhagymát szétzúzzuk.

A maradék tojás felverjük és összekeverjük a májjal, a főtt kockákra vágott tojással. Hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, hagymát, fokhagymát és alaposan átkeverjük.

Olajozott sütőtálba előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Kenyérrel kínáljuk.

Tojásos csirkemáj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
VADAS zsemlegombóccal
VADAS zsemlegombóccal

A marhahúst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a répaféléket karikára, a hagymát cikkelyekre. Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, rátesszük a hússzeleteket és fehéredésig sütj...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Jucus
Rakott savanyú káposzta
Rakott savanyú káposzta

1. A hagymát megpirítjuk, majd a darált hússal még egyszer. Sózzuk, borsozzuk, piros paprikát teszünk rá, felöntjük vízzel és megfőzzük. 2. A rizst sós vízben megfőzzük, leszűrjük...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csőben sült karfiol
Csőben sült karfiol

A karfiolt megtisztítjuk, és rózsáira szedjük, majd 10 percig forró, só vízben előfőzzük, egy kevés citromlé kíséretében. Leszűrjük, és kivajazott jénai tál aljára rak...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk